Bosch MUM XL20C Комбайн

Лапшерезки у меня никогда не было, но совсем недавно узнала что для данной модели комбайна бош выпустил отличнейший набор насадок из нержавеющей стали Pasta Passion т.н. «Страсти по пасте» =) Страсть к пасте я действительно питаю, поэтому без раздумий приобрела такие насадочки через интернет. Обошлись они мне примерно в 7 тысяч ( насадки 2 – для лазаньи и для лапши). Дорогое удовольствие, особенно учитывая то что сам комбайн с мин. количеством насадок стоит недешево, но оно того стоит.
Крепятся без особых трудностей. Адаптер входит в комплект.
Замешиваю тесто в комбайне, благо с крутым тестом он справляется на отлично. Сначала пропускаю пласт теста через насадку для лазаньи,предварительно настроив нужную мне толщину, потом уже через лапшерезку. Тесто получается равномерно вытянутым, не слипается, но нужно конечно рукой придерживать, чтобы тесто не сложилось в «гармошку». Раньше весь этот процесс мне приходилось выполнять вручную, уходила уйма времени а главное сил, так что легче было приобрести уже готовые изделия в магазине. Теперь за меня всё делает мощный комбайн. Если все правильно приготовить строго соблюдая рецепт получается божественно вкусная, свежая паста (называется тальятелле), Муж особенно любит с болоньезе, а я с рыбным соусом.
Ширина пластов теста фиксированная, степеней толщины всего 9.
Про остальные функции комбайна думаю писать нет смысла, всё на высшем уровне.

Достоинства: Чудо-машина, всё продумано до мелочей, обалденные насадки

Опыт использования: менее месяца

Выбор комбайна было сделать непросто, ко всему относилась придирчиво, внимательно изучала все функции. После полугодового использования могу сказать, что ни чуть не жалею о сделанном выборе. В комбайне все нравится, пользоваться удобно, все насадки полезные. Я чаще всего пользуюсь чашей - измельчителем. В ней удобно измельчать мелко лук, чеснок, морковь для зажарки. Для этих целей комбайн используется почти каждый день. Радует, что все кусочки получаются примерно одинакового размера и продукт измельчается равномерно. Кроме этого в измельчителе удобно смешивать соусы и делать коктейли. Пользовалась несколько раз насадкой для взбивания - хорошо получилось жидкое тесто. Комбайн имеет 7-ступенчатую регулировку скорости и импульсный режим, стеклянный блендер объемом 1, 75 л, большую чашу из нержавеющей стали объемом 5,4 л с двумя практичными ручками для удобной переноски и вынимания теста. Работает тихо, что тоже приятно.

Достоинства: Функциональный комбайн, в комплекте много полезных терок, мощности 1600 Вт хватает для всех функций, при этом отличается низким энергопотреблением, режим standby, тихо работает, легко извекать, наполнять и менять насадки, плавный пуск.

Опыт использования: несколько месяцев

Хороший комбайн, если использовать с умом прослужит долгие годы.У нас семья большая, поэтому чаша на 4,5 л. как нельзя кстати. Я помимо уже имеющихся насадок докупала мультимиксер с режущими дисками и мельницу с жерновами из нержавеющей стали. Подруги в гости приходят - спрашивают, где купила такое чудо. Я уже давно подумывала о приобретении мельницы небольшой, а тут бош порадовал. Степень помола можно регулировать, быстро мелет, результатами я довольна. Шикарный прибор

Недостатки: с малым количеством продуктов плохо справляется. для большой семьи идеален.

Достоинства: многофункционален, мощный, имеется защита от перегрузок, устойчивый за счет резиновых ножек, предложено большое кол-во насадок, практически все можно мыть в посудомоечной машине

Опыт использования: менее месяца

: Очень удачный материал, из которого выполнен комбайн - нержавеющая сталь, следовательно прослужит долго. Большая емкость чаши - 5,4 л, значит много ингредиентов сразу можно положить, особенно когда готовлю для гостей. Большая мощность прибора дает возможность делать свою работу очень быстро и качественно. Управление на 7 скоростях, есть импульсный режим, он предназначен для кратковременного ускорения обычного режима работы комбайна, включается в конце приготовления блюда для скорейшего и качественного завершения работы. Вдобавок ко всему и блендер. Множество насадок, есть для теста, взбивания, терка и диск для нарезания соломкой. Картошку фри делаю и овощи для салата. Комбайн много места не занимает, благодаря прорезиненным ножкам устойчиво держится на столе.

Недостатки: отсутствие соковыжималки

Достоинства: Достоинства: Очень большая мощность - 1600 Вт, огромная емкость чаши 5,4 литра, в дополнение блендер объемом 1,75 л, выполнен из нержавеющей стали

Опыт использования: менее месяца

У меня уже был комбайн Бош, но модель очень старая, так как покупался 7 лет назад, отдала его маме, а себе купила MUMXL20C, это, как сообщил мне консультант, новейшая модель с усовершенствованной сборкой и множеством функций. Насадок много, но я за дополнительную плату приобрела набор Vital Emotion, куда входят мельничка для помола зерна и мультимиксер с 3 режущими дисками и ножом-крыльчаткой, в общем всё что нужно для приготовления разных сортов выпечки и не только. Загрузочная воронка довольна вместительная - 750 гр, жернова из нержавейки. Купила разные вида зерна для экспериментов: делаю гречневую, ржаную, цельнозерновую, рисовую муку, получается великолепно! На столе всегда ароматный свежеиспеченный полезный хлеб. Безопасно и просто.
пока ни на секунду не пожалела о приобретении.

Недостатки: только цена, в остальном он идеален.

Достоинства: корпус и вместительная чаша из нержавеющей стали, мощность, разнообразие насадок которые можно прикупить дополнительно. заявленные функции выполняет на твердую пятёрочку.
(В замесе теста - зверь)

Опыт использования: несколько месяцев